Series: Tuần này ăn gì? Lên list 6 món ăn trưa công sở làm nhanh ăn ngon cho những người bận rộn

Bạn đã chán ngán những bữa cơm văn phòng nhạt nhẽo? Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đáng báo động khiến bạn lo ngại?
Nhiều nhân viên văn phòng thường ngại phải chuẩn bị sẵn bữa trưa mang từ nhà đi, cho rằng nấu nướng thật mất thời gian! Không phải món ăn nào cũng mất công chuẩn bị đâu nhé, hơn nữa, bảo vệ sức khỏe mới là điều quan trọng nhất phải không nào? Hôm nay Zone8 sẽ giúp bạn lên list 6 món làm nhanh ăn ngon để “đổi gió” cho bữa trưa nhé!

1. Cơm gà Teriyaki

0711_anh1

Gà là một trong những loại thịt dễ chế biến nhất bởi thịt gà không những ngon mà còn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn có thể mua sốt Teriyaki tại các siêu thị hoặc tự chế sốt Teriyaki từ các nguyên liệu đơn giản như: Xì dầu (nước tương), xì dầu đặc, dầu hào, mật ong, vừng rang. Chỉ cần chiên thịt gà chín, sau đó đảo thịt gà với sốt Teriyaki trong 5 phút và tắt bếp là bạn đã có một bữa trưa kiểu Nhật Bản với cơm gà Teriyaki chống ngán cực hiệu quả rồi đấy!

2. Trứng chiên đậu phụ

0711_anh2Nếu bạn đã ngán món trứng chiên thịt băm, thì đây là món ăn biến tấu làm siêu nhanh và siêu dễ mà vẫn đảm bảo đem lại cho bạn nhiều dinh dưỡng đấy. Bạn chỉ cần nghiền nát đậu phụ, đánh tan cùng trứng, hành lá, hạt nêm và đem chiên lên thôi. Tadaaa, bạn đã có một bữa trưa lạ miệng hao cơm rồi!

3. Mỳ ý sốt kem nấm

0711_anh3Khi nghe đến mỳ ý, nhiều bạn hẳn sẽ ái ngại cho rằng đồ Tây làm rắc rối lắm. Không hề đâu nha, món mỳ ý sốt kem nấm này chỉ tốn của bạn 15 phút thôi. Với những nguyên liệu sẵn có như thịt hun khói, nấm rơm, kem tươi (whipping cream) và sữa tươi, bạn chỉ cần đun lên cho sánh lại rồi trộn với mỳ ý đã luộc chín thôi là xong rồi. Buổi trưa chỉ cần quay nóng lại thôi là ăn ngon lành rồi. Các đồng nghiệp hẳn sẽ trầm trồ trước sự khéo léo của bạn đấy.

4. Thịt bò và khoai tây

0711_anh4Tại sao lại không nhỉ? Thịt bò rất nhanh chín lại ngon miệng. Chỉ cần thái miếng to bản, tẩm ướp đơn giản với một chút xì dầu, dầu hào, tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu và để qua đêm, sáng hôm sau, bạn lấy ra và áp chảo với thật ít dầu trong 3 phút cho mỗi mặt. Nếu bạn không có thời gian gọt khoai tây buổi sáng thỉ chỉ cần mua khoai tây đóng gói sẵn ở siêu thị và chiên lên thôi. Hoặc cầu kỳ hơn, bạn có thể luộc khoai tây, sau đó nghiền nhuyễn cùng sữa tươi, bơ, muối và hạt tiêu. Thêm một chiếc bánh mì là có một bữa trưa tiêu chuẩn Châu u “sang chảnh” mà không hề tốn thời gian rồinhé.

5. Thịt lợn rang cháy cạnh

0711_anh5Quay lại với ẩm thực Việt Nam một chút nhỉ? Thịt lợn rang cháy cạnh là món ăn khá hao cơm mà lại chế biến nhanh gọn dành cho các nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian. Bạn chỉ cần ướp thịt ba chỉ thái miếng vuông con chì với hành tím, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, và đường qua đêm cho ngấm. Hôm sau bạn lấy ra, đảo nhanh tay trên lửa to và thật ít dầu cho đến khi thịt chín tới. Hãy thử tưởng tượng món thịt rang cháy cạnh ăn với cơm nóng xem, có ai thấy đói rồi không?

6. Bún trộn chua ngọt

0711_anh6Món “đỉnh” dành cho cuối tuần thanh nhẹ đây, đặc biệt, bạn có thể dùng bất cứ loại thịt gì mình thích để chế biến món này. Bạn xào thịt với tỏi băm, hành tây, hạt nêm, dầu hào cho chín tới, để riêng cùng rau sống ăn kèm như húng quế, dưa chuột. Bạn pha nước trộn theo công thức: Nửa bát nhỏ nước, ba thìa to nước mắm, nửa quả chanh, hai thìa đường, một thìa tỏi băm. Khi đến công ty, trước khi ăn, bạn trụng sơ bún với nước nóng, sau đó trộn đều với nước trộn, thịt và rau sống. Đừng quên để riêng bún, nước trộn và thịt rau ăn kèm nhé!

Trên đây là 6 gợi ý cho một bữa trưa nhanh gọn và đơn giản dành cho các nhân viên văn phòng bận rộn. Tự tay chuẩn bị bữa trưa cho riêng mình, bạn có thể phải dậy sớm hơn một chút, cầu kỳ hơn khi làm bếp thay vì ra ngoài gọi một suất cơm. Nhưng bù lại, bữa trưa văn phòng sẽ hợp khẩu vị hơn, ăn toàn hơn cho sức khỏe và đặc biệt, bạn sẽ tiết kiệm được một khoản kha khá thay vì ra ngoài hàng ăn hàng ngày đấy nhé!

Bạn muốn nói gì?

© Copyright 2018 MobiFone. Bản beta đang xin giấy phép.
hoặc

Đăng nhập với các thông tin của bạn

hoặc    

Quên thông tin chi tiết của bạn?